Temel aşçılık eğitimi kayıt duyurusu ve beyaz üniformalı şef
Temel aşçılık eğitimi kayıt duyurusu ve mutfak ekipmanları taşıyan kadın şef

Temel Aşçılık Eğitimi – 1 Ay / 24 Saat

  • Ders günleri ve saatleri: Cuma–Cumartesi 19.00–22.00
  • Süre: 1 ay / 24 saat
  • Eğitim ücreti: 22.000 TL
  • Dahil olanlar: Malzeme ve ekipmanlar fiyata dahildir
  • Program odağı: Hobi, Sosyalleşme, Yeni Tarifler
  • Yer: Bursa
  • Kontenjan: 16 kişi

WhatsApp’tan Bilgi Al

Temel Aşçılık Eğitimi, cuma ve cumartesi akşamları düzenlenen bir aylık, toplam 24 saatlik hobi ve sosyalleşme odaklı bir programdır. Derslerde kullanılan malzeme ve ekipmanlar eğitim ücretine dahildir.

Program; temel mutfak ekipmanları, bıçak kullanımı, pişirme teknikleri ve farklı mutfaklardan uygulamalarla mutfakta güven kazanmak isteyen katılımcılar için hazırlanmıştır.

EĞİTİM PROGRAMI

İLK HAFTA

1.GÜN (Fransız mutfağı)

  1. Kırmızı biberli dereotlu kiş

  2. Volovan, tavuklu mantarlı

  3. Tatlı, Crème brûlée (demo)

2.GÜN (Japon Mutfağı)

  1. Suşi yapımı
  2. California roll
  3. Maki roll
  4. Uramaki roll
  5. Nigiri
  6. Karides tempura yapımı
  7. Tatlı ekşi sos yapımı

İKİNCİ HAFTA

1.GÜN (İtalyan Mutfağı)

  1. Taze makarna hamuru yapımı
  2. Dolgulu makarna – üç peynirli ravioli, yaban mersini soslu
  3. Kesme makarna – fettuccine, tavuklu biber soslu
  4. Tatlı, Meyve soslu, panna cotta

2.GÜN

  1. Et marinasyonu hakkında bilgilendirme
  2. Café de Paris soslu bonfile
  3. Bademli patates tart
  4. Meyveli roka salatası
  5. Tatlı, Oreolu magnolia

ÜÇÜNCÜ HAFTA

1.GÜN (Mantılar)

  1. Mantı hamuru yapımı
  2. Kızarmış mantı
  3. Çin mantısı

2.GÜN

  1. Dana ciğer kızartma
  2. Safranlı basmati pilav
  3. Kıbrıs bulla ekmeği
  4. Acı biber reçeli

DÖRDÜNCÜ HAFTA

1.GÜN

  1. Melisa buharında somon
  2. Velute sos
  3. Brokoli püresi yapımı
  4. Hasselback patates

2.GÜN

  1. Etli fajita
  2. Quesadilla tavuklu
  3. Soslar, sour cream, salsa sos, guacamole sos

Ders Programı İçin WhatsApp’tan Bilgi Al